創作和食と美酒　霞

妻有熟成蒸豬肉（2人份）

1490日元(含税)

我們的驕傲和喜悅是我們的蒸籠菜餚採用各種各樣的食材。肉質方面，我們使用新潟縣產的豬肉品牌妻有豬肉。由於是放在蔬菜上蒸，所以可以享受到肉和蔬菜味道的和諧統一。我們也提供新鮮蒸煮的鯛魚和自製點心。您可以將「昆布×鰹魚片」和「鯛魚×昆布」兩種湯料與醇厚的岩鹽和白醬油混合，享受不斷變化的味道。

清蒸秋田比內雞（最少2份）

1640日圓(含税)

鹽薑蒸雞翅

¥680(含税)

蛋羹

580日元(含税)

4種當日的禦坂菜拼盤

¥980(含税)

茶豆香油味

580日元(含税)

冰鮮水果番茄配銀魚

¥650(含税)

雞尾酒蝦

880日元(含税)

鮪魚味噌生魚片

880日元(含税)

摩羅味噌黃瓜

590日元(含税)

印加沒有 Mezame 薯條

580日元(含税)

三種美食拼盤

¥980(含税)

炸魷魚魷魚

¥650(含税)

3種起司雞肉火腿拼盤

¥980(含税)

炸雞皮牛蒡

¥680(含税)

海鮮沙拉

¥790(含税)

奶油蒸蝦和各色蔬菜

890日元(含税)

花鰹魚豆腐沙拉

¥780(含税)

今天的新鮮魚刺身

¥980(含税)

無花果~醃鮮魚

890日元(含税)

元烤比目魚

¥750(含税)

鹽烤鯛魚

¥780(含税)

鮮魚生牛肉片

860日元(含税)

宇和島產芝麻醬鯛魚

880日元(含税)

芥末蛋黃醬炸蝦頭

¥980(含税)

蘭諾特色馬鈴薯沙拉

850日元(含税)

明太子湯汁捲蛋

¥680(含税)

帶骨豬肉香腸（2條）

880日元(含税)

烤秋田比內雞

1500日元(含税)

海帶鹽炒亞麻籽雞

¥680(含税)

Publica 的日式味噌焗烤菜

¥980(含税)

霞內臟燉菜

880日元(含税)

豆醬炸豆腐

880日元(含税)

上癮串燒（2根）

350日元(含税)

蝦肉碎

¥780(含税)

熟成妻有豬肉串（2根）

¥650(含税)

自製角煮

¥680(含税)

花崎燒賣

¥790(含税)

小竹子

880日元(含税)

熟成妻有豬肉特大燒麥

880日元(含税)

小海鮮蓋飯～配高湯～

1280日元(含税)

妻有蕎麥麵

¥980(含税)

奇牧

¥980(含税)

罕見的芝士蛋糕

605日元(含税)

巧克力蛋糕

605日元(含税)